Roberts Pfannkuchen Rezept ( einfach )

Natürlich dürfen auch die sechs Jugendlichen bei Leila in der Küche ihre ganz speziellen Wünsche äußern. So hat Robert Leila sein geliebtes Pfannkuchen Rezept offenbart. Bei Roberts liebevoller Art, kann Leila natürlich nicht nein sagen und brät ihm im Handumdrehen seinen Pfannkuchen.

Solltest du dich lieber bewusst ernähren wollen, kannst du hier natürlich auch Dinkelmehl, statt Weizenmehl nehmen und den Zucker weglassen. Mit der Süße der Äpfel schmeckt der Pfannkuchen genauso gut, auch ohne Zucker!

Dinkelmehl hat zudem auch viel mehr Vitamine als Weizenmehl und ist somit viel gesünder für deinen Körper.

Quelle: Ist Dinkel gesund? | EAT SMARTER

Robert verrät euch hier sein Rezept für seinen leckeren Dinkelpfannkuchen 🙂

Zubereitung: 15 Minuten

Für 4 Portionen_ _ _ _  _

Zutaten Pfannkuchen

200g Dinkelmehl (alternativ Weizenmehl)

2 Eier

250ml Milch

1 Prise Zucker

1 Prise Salz

Olivenöl

nach Belieben: 1 Apfel

Rezept Pfannkuchen

1. Wasche den Apfel, schäle diesen und schneide ihn in Scheiben.

2. Gebe die Eier in eine Schüssel und füge eine Prise Zucker sowie eine Prise Salz hinzu. Verrühre alles mit einem
Schneebesen.

3. Gebe dann abwechselnd Dinkelmehl und Milch zu dem Teig und verrühre alles gut, sodass keine Klumpen entstehen.
Wenn der Teig eine glatte Konsistenz annimmt und kleine Blasen schlägt, ist er perfekt.

4. Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und gebe eine Kelle Teig in die Pfanne. Schwenke die Pfanne in alle
Richtungen, damit sich der Teig gut verteilt. Gebe dann nach Belieben noch Äpfel auf den Teig und lasse den
Pfannkuchen jeweils circa 2 Minuten von beiden Seiten braun werden. Wenn er warm ist, schmeckt er am besten.

Probiere doch auch mal Luzernos Vanillepudding – nornhieskochblog.net !