Luzernos Vanillepudding

DIe Köchin Leila aus Nornhie ist für ihre tollen Kreationen in der Küche bekannt. Wenn sie mit ihrer Schürze durch die Küche läuft von Kühlschrank in den Garten, wieder zu den Töpfen oder zum Backofen, dann wissen alle, dass Leila wieder etwas ganz besonderes herrichtet.

Heute hat sie sich einen Vanillepudding überlegt, den sie mit Luzernos Gestalt verschönert. Wie das genau funktioniert, verrät sie euch hier mit ihrem Rezept für Luzernos Vanillepudding!

Zubereitung: 15 Minuten

Für 2 Portionen_ _ _ _  _

Zutaten Vanillepudding

200ml Milch

130ml Sahne

30g Zucker

30g Speisestärke

1 PK Vanillezucker

1EL Margarine

(nach Belieben): Kakaopulver

Rezept Vanillepudding

1. Gebe 125ml Milch, Butter, Sahne und Zucker in einen Topf und verrühre mit einem Schneebesen alles. Lass die Masse
    bei mittlerer Hitze aufkochen.

2. Vermische die restliche Milch und den Vanillezucker mit der Speisestärke und gebe Mischung ebenfalls in den Topf.
Verrühre alles mit einem Schneebesen und lass es erneut kurz aufkochen.

3. Fülle den heißen Pudding in Förmchen und stelle diese direkt für circa 2,5 Stunden in den Kühlschrank, damit er fest
wird.

4. Stürze die Förmchen dann auf einen Teller. Nehme jetzt eine Einhornform. Wenn du keine Einhornform hast,
schneide aus Backpapier ein Einhorn aus
und lege dieses auf den Pudding. Streue dann etwas Kakaopulver darüber, bevor du das Backpapier wieder
entfernst. Schon hast du ein tolles Motiv auf deinem Vanillepudding, was deine Gäste mit Sicherheit begeistern wird!

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