Leilas bester Möhreneintopf mit Bratwurst

Auch Leilas beste Bratwurst mit ihrem selbstgemachten Möhrengemüse aus dem Kräuter- und Gemüsegarten Nornhies, können sowohl die Wissenden, als auch die Jugendlichen nicht widerstehen!

Zudem sind Kartoffeln und Möhren sehr gesund aufgrund ihrer vielfältigen Vitamine sowie Ballaststoffe und Eiweiße!

Quelle: https://www.bzfe.de/lebensmittel/vom-acker-bis-zum-teller/kartoffeln/kartoffeln-gesund-essen/#:~:text=Kartoffeln%3A Gesund essen Kalorienarme Knolle,Vitamine%2C Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.

Hier verrät euch Leila ihren Möhreneintopf mit Bratwurst.

Zubereitung: 40 Minuten

Für 2 Personen_ _ _ _  _

Zutaten Möhreneintopf mit Bratwurst

Für die Bratwurst:                           Für das Möhrengemüse:

2 Bratwürste                                     2kg Kartoffeln

2EL Olivenöl                                      1kg Möhren

Salz                                                     20g Butter

                                                            etwas Milch

                                                            Schnittlauch, Petersilie

Rezept Möhreneintopf mit Bratwurst

1. Schäle, und viertel die Kartoffeln. Schäle und schneide auch die Möhren in Scheiben. Wasche beides zusammen
mithilfe eines Siebs unter fließendem Wasser.

2. Gebe dann die Kartoffeln und Möhren in einem mit Wasser gefüllten Topf und bringe diese zum Kochen.

3. Brate die Bratwürste mit 2EL Olivenöl in einer Pfanne und würze diese mit Salz und Pfeffer nach Belieben.

4. Prüfe mit einer Gabel, ob die Kartoffeln und Möhren gar sind. Schütte dann das Wasser ab, stampfe alles und hebe
circa 20g Butter unter das Möhrengemüse. Füge nach Belieben noch etwas Milch hinzu und rühre diese unter.
Schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab.

5. Richte alles auf einem Teller an und dekoriere es mit Petersilie und Schnittlauch.

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