Roberts Paprikagemüse

Robert zeigt euch hier sein Rezept für sein selbstgemachtes Paprikagemüse mit gekochtem Reis, welches er sehr gerne mag. Er kennst es selbst aus seinem Elternhaus und war sehr froh, dass Leila ihm versprochen hat, dass sie ihm das in Nornhie auch zubereiten wird. Natürlich nicht nur für ihn, sondern auch für die anderen Wissenden und Jugendlichen, die schon gespannt sind, wie das Gericht schmeckt.

Wusstest du, dass Reis wichtige B-Vitamine und macht aufgrund seiner Kohlenhydrate, welche langsam vom Körper abgebaut werden und somit länger satt machen. Auch Paprika werden für Ihre Vitamine sowie Kalium, Magnesium, Zink und Calcium ausgezeichnet.

Wuelle: Wie gesund ist Reis? | Wissen | REISHUNGER

Roberts Paprikagemüse schmeckt also nicht nur, sondern enthält auch wichtige Nährstoffe und Vitamine! Daher probiere dieses Rezept gerne aus und lass es dir schmecken!

Zubereitung: 30 Minuten                                         

Für 2 Personen_ _ _ _  _

Zutaten Paprikagemüse:

300g Rindergehaktes

1 Tomate

1 rote, gelbe und/oder grüne Paprika

ca. 200ml Wasser

3 EL Tomatenmark

150g Basmatireis

Olivenöl

2 EL Mehl

Salz, Pfeffer, Paprikagewürz

Schnittlauch

Rezept Paprikagemüse:

1. Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate das
    Rindergehakte darin von allen Seiten an. Würze es mit
    Salz, Pfeffer und Paprikagewürz. Wasche Tomate
    sowie Paprika unter fließendem Wasser und schneide diese in Würfel.

2. Füge die geschnittenen Paprika und Tomaten zu dem Gehakten
    und brate sie kurz mit an. Streue das Mehl über die
    Fleischgemüsepfanne und lass es anschwitzen. Füge Wasser
    und Tomatenmark unter Rühren hinzu und lass alles noch einige
    Minuten köcheln.

3. Gieße den Reis ab und richte diesen auf einem Teller an. Gib
    das Paprikagemüse darüber und garniere alles mit etwas
    Schnittlauch.

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