Nesus schnelles Hühnerfrikassee Rezept

Nesu aus Nornhie verrät dir hier sein schnelles Hühnerfrikassee Rezept. Eigentlich denkt man ja, dass Hühnerfrikassee mit viel Arbeit und Zeit verbunden ist. Aber Nesu hat eine Variante gefunden, wie es viel schneller zubereitet werden kann. Denn wenn wir mal ganz ehrlich sind, hat doch keiner so wirklich Lust, sich nach der Arbeit, Schule oder am freien Tag stundenlang in die Küche zu stellen, wenn man eigentlich etwas ganz anderes vor hatte, oder?

Aber wenn man dann trotzdem Lust und Hunger auf Hühnerfrikassee hat, hat man ein Problem! Aber Nesu weiß hier Abhilfe und weiß, wie es schneller zubereitet werden kann!

Wusstest du zudem, dass Reis viele Vitamine und Nährstoffe nachgesagt werden und somit als gesund gilt? Also greife beim Reis ruhig ordentlich zu, denn es macht auch noch lange satt!

Quelle: Wie gesund ist Reis? | Wissen | REISHUNGER

Nesu zeigt dir daher hier sein schnelles Rezept für Hühnerfrikassee mit Reis.

Zubereitung: 20 Minuten                                         

Für 2 Personen_ _ _ _  _

Zutaten Hühnerfrikassee:

250g Hähnchenbrustfilet                ca. 80g Gemüsebrühe

150g Basmati Reis              1 EL Öl

2 Möhren                                          2 EL Butter

100g Spargel                                     100ml Milch

100g grüne Erbsen                           Salz, Pfeffer

100g Champignons

2 EL Mehl

Rezept Hühnerfrikassee:

1. Wasche die Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser, tupfe
     diese trocken und schneide sie in Würfel. Koche den Reis nach
     Packungsbeilage in einem Topf mit Salzwasser.

2. Wasche die Möhren und Champignons und schneide
     diese in Scheiben. Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die
     Hähnchenbrustfilets darin für ca 5 Minuten von allen Seiten an.
     Gebe Champignons, Möhren, Spargel sowie Erbsen dazu und
     brate sie kurz mit.

3. Erhitze währenddessen Butter in einem Topf und gebe das
    Mehl dazu, um es anschwitzen zu lassen. Füge Milch und
    Gemüsebrühe dazu und verrühre alles so lange, bis eine
    Sauce entsteht.

4. Füge die Hähnchenbrustfilet-Gemüsepfanne zu der Sauce und
    hebe diese unter. Schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab.

5. Gieße den Reis ab und richte diesen auf einem Teller an. Gib
    zum Abschluss mit einer Kelle noch etwas von der Hühnerfrikassee auf
    den Reis.

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