Fugis Nudelauflauf (schnell )

Zubereitung: ca. 35 Minuten                                                  

Für 4 Personen_ _ _ _  _

Emily, Robert, Joe, Jack, Peter und Alicja mögen es in Nornhie gern, wenn sie zusammen mit den Wissenden, einen Ausflug nach Fuga machen. Auf den Einhörnern begeben sie sich auf die Reise zu den Fugis und in das schöne
Dorf vor den Bergen.

So ein Ausflug macht natürlich auch hungrig und so kehren sie gern in Fuga auch einmal ein und gönnen sich dort einen leckeren Gemüsenudelauflauf in dem dort ansässigen Restaurant.

Hier lassen es sich die Wissenden und die sechs Jugendlichen schmecken, denn so häufig kommt es nicht vor, dass sie in Nornhie einen Ausflug mit inbegriffenen Essen machen. Aber natürlich ist das Essen in der Burg Nornhies, welches die Köchin Leila immer zubereitet, auch sehr köstlich. Da können sich die sechs Jugendlichen keineswegs beschweren.

Alicja hat sich in die Küche des Restaurants der Fugis kurz geschlichen und sich das Rezept des Nudelauflaufs schnell abgeschrieben.

Hier verrät sie euch das entsprechende Rezept, damit auch ihr es einmal ausprobieren könnt.

Zutaten Nudelauflauf:

300g Nudeln                     

250ml Sahne                     

2 Paprika                           

1 Dose Mais (250g)

150g Mozzarella (gerieben)

nach Belieben: 1 Tomate, 250g gekochter Schinken               

1 EL Olivenöl

Salz, Pfeffer

Rezept Nudelauflauf:

1. Koche die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser nach
    Packungsbeilage circa 8-10 Minuten bissfest. Seihe diese
    anschließend mithilfe eines Siebs ab.

2. Heize den Backofen auf 180Grad Umluft auf.

3. Wasche die Paprika und nach Belieben auch die Tomaten
    gründlich unter fließendem Wasser und schneide diese dann
    in Würfel. Den gekochten Schinken ebenfalls in Würfel
    schneiden.

4. Gebe 1 EL Olivenöl in eine Auflaufform und füge die Nudeln hinzu.
Streue nach Belieben Paprika, Mais, Tomate und Schinken
    über die Nudeln, gieße die Sahne darüber und bestreue
    alles mit dem geriebenen Mozzarella.

5. Backe den Auflauf für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen
     bis er goldgelb ist.

Probiere doch auch mal Leilas schneller Kartoffelauflauf – nornhieskochblog.net !