Einhorn Butter selbstgemacht

Leila kocht und backt nicht nur gerne, sondern sie zaubert auch gerne viele Dinge zum Frühstück wie ihre Einhorn Butter.

Denn selbstgemacht ist nicht nur am gesündesten, sondern schmeckt auch am besten! Mit den besten Kräutern aus dem Gemüsegarten, wird die Butter entsprechend noch verfeinert!

Denn Kräuter wie Dill, Schnittlauch und Petersilie sind nämlich sehr gesund aufgrund ihrer Vitamine!

Quelle: So gesund sind Kräuter und Gewürze | A.Vogel (avogel.ch)

Leila zeigt euch daher hier ihr Rezept für ihre selbstgemachte Einhorn Butter!

Zubereitung: 15 Minuten

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Zutaten Butter

250ml Schlagsahne

1 Prise Salz

Nach Belieben diverse Kräuter ( z.B. Dill, Schnittlauch)

Rezept Butter

1. Gebe die Schlagsahne in eine Schüssel und schlage diese kräftig entweder mit einem Rührbesen oder
einem Handrührgerät. Rühre so lange, bis eine Aufteilung der Sahne in einen festen Teil und Buttermilch
zu erkennen ist.

2. Knete anschließend den daraus entstandenen festen Butterteil so lange aus, bis die ganze Buttermilch
    entfernt wurde.

3. Füge etwas Salz zu der Butter und knete sie nochmals durch, um es gut zu verteilen.

4. Nach Belieben kannst du noch Kräuter wie beispielsweise Dill oder Schnittlauch zu der Butter hinzufügen,
    indem du die Kräuter vorher mit einem Messer zerkleinerst. So hast du leckere Kräuterbutter!

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