Akros schneller Brotaufstrich ( einfach )

Zubereitung: 10 Minuten

_ _  _ _  _  _ _  _  _  _  _  _

Akros aus Nornhie hat sich bei der Köchin Leila, das Rezept ihres leckeren Brotaufstrichs abgeschaut und bereitet sich diesen jetzt sehr gern selbst zu, wenn er darauf Appetit hat.

Leila verwendet hier unter anderem Petersilie und Schnittlauch, die reich an Vitamin C und somit sehr gesund sind!

Quelle: Schnittlauch: Ein Füllhorn an Mikronährstoffen (zentrum-der-gesundheit.de)

Auch wenn du diese Kräuter nicht gerne so essen magst, bieten sie schon eine gute Würze in dem selbstgemachten Brotaufstrich. Aus diesem Grund solltest du diesen Brotaufstrich einfach einmal ausprobieren, ob für dich selbst oder für deine Familie oder Gäste, die du zum Frühstück eingeladen hast!

Positiv an diesem Brotaufstrich ist hervorzuheben, dass dieser vegan ist und schnell zubereitet werden kann!

Zutaten Brotaufstrich:

120g Butter (pflanzlich)

½ Paprika

Petersilie

Schnittlauch

Salz, Pfeffer

Und so wird es gemacht:

Rezept Brotaufstrich:

1. Wasche Paprika, Petersilie und Schnittlauch unter fließendem
     Wasser gründlich und schneide alles in kleine Stücke.

2. Gib die Butter in eine Schüssel und schlage diese mit einem Rührgerät
    cremig auf.

3. Füge die kleingeschnittene Paprika sowie die Petersilie zu der
    Butter und schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab.

4. Bestreiche ein Brot mit dem Brotaufstrich und streue nach
    Belieben noch etwas Schnittlauch darüber.

Wie du siehst, ist die Zubereitung mit nur wenig Utensilien und Zutaten sehr einfach und für jeden geeignet. Und du wirst überrascht sein, wie gut dieser Brotaufstrich auf einer leckeren frischen Scheibe Brot schmeckt, verfeinert mit etwas Schnittlauch – einfach zum genießen!

Lass es dir schmecken! 🙂

Probiere doch auch Erusius Ingwertee – nornhieskochblog.net !